Aujourd'hui, on partage avec vous une recette croustillante qui se réalise entièrement à la poêle. Cette tarte ou tourte salée se compose de feuilles de filo et d'une garniture aux épinards et à la feta. Une recette très facile à refaire à la maison.<br /><br />Retrouvez la recette sur 750g ➡ https://tinyurl.com/y8vhz5n2 ou ci-dessous <br /><br />Ingrédients (pour 2 pièces) :<br />- 10 feuilles de pâte filo<br />- 150 g d'épinards<br />- 250 g de feta<br />- 1/2 botte de persil<br />- 2 œufs<br />- 15 cl de lait<br />- 15 cl d'huile d'olive<br />- 2 gousses d'ail<br />- 20 g de beurre<br />- Sel<br />- Poivre<br /><br />Préparation :<br />Lavez et séchez les épinards puis hachez-les avec un couteau.<br />Hachez le persil. Hachez les gousses d’ail.<br /><br />Dans un saladier, mettez les épinards hachés, le persil et émiettez par-dessus la feta. Mélangez.<br /><br />Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.<br /><br />Beurrez une poêle de 20 cm de diamètre. Mettez une feuille de filo au milieu en la laissant dépasser sur les bords.<br />Arrosez-la avec 2 cuillères à soupe du mélange œuf-lait. Couvrez le milieu avec 2 autres feuilles filo en les chiffonnant un peu.<br />Arrosez encore une fois les feuilles avec 2 cuillères à soupe du mélange œuf-lait.<br />Ajoutez par-dessus, le mélange épinards-feta puis couvrez avec 2 feuilles filo.<br />Arrosez avec 4 cuillères à soupe du mélange œuf-lait puis rabattez la feuille filo qui dépasse du bord vers le milieu.<br />Arrosez encore une fois les feuilles avec 3 à 4 cuillères à soupe du mélange œuf-lait et mettez à cuire sur feu moyen pendant 10 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.<br /><br />Retournez la tarte filo en vous aidant d’une assiette afin de cuire l’autre face. <br /><br />Dégustez la tarte filo chaude.<br /><br />#ideerecette #recettedujour #recettemaison #recetteoriginale <br /> <br />Toutes les recettes et astuces sur www.750g.com <br /> <br />--------------- <br /> <br />PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
